Драстичен спад в производството на български оранжерийни зеленчуци

Тази зима България отчита значително намаление в производството на оранжерийни зеленчуци, което води до все по-малко български домати и краставици на пазарите. Причината е високите разходи за отопление и производството, които карат фермерите да намалят или изместят засаждането на нови култури.

Фермерът Борил Николов, който отглежда оранжерийни зеленчуци, е решил да заложи на марули вместо на домати и краставици, за да избегне високите разходи за газ, поскъпнала с 30%. "В студените месеци спестяваме разходите за отопление, торове и поливане. Използваме слънчеви оранжерии с двоен полиетилен и мулч, за да поддържаме по-високи температури без допълнително отопление," обяснява Борил Николов.

Тази година цената на марулите е с 20% по-висока от миналата зима. Борил продава марулите си на едро за около 1 – 1,20 лв., докато на пазарите в Пловдив цените варират между 1,50 и 2,50 лв. Освен местна продукция, търговците предлагат и вносни марули от Гърция и Северна Македония.

Фермерите са скептични относно предстоящия закон за скъсяване на пътя на храните от производителя до магазините. "Не вярвам, че цените ще се намалят наполовина. Няма достатъчно производство, а земеделците стават все по-малко. Българската продукция започва да се превръща в бутикова," споделя Борил Николов.