Цените в заведенията скачат до 10 дни, ако ДДС ставките се променят
Ако партиите, ангажирали се с удължаването на ниските ставки на ДДС, се откажат от обещанията си, цените в заведенията ще се увеличат в рамките на 7 до 10 дни. Това предупреди председателят на Асоциацията на заведенията Ричард Алибегов в ефира на NOVA NEWS.
„Очакваме ДДС ставката за ресторантите да остане 9%, а за хляба – нулева до края на 2025 г. Надяваме се също компенсациите за електроенергията да бъдат възстановени,“ заяви Алибегов. Той добави, че рязко нарастващите разходи – за ток, газ, хляб и хлебни изделия, както и евентуалното увеличение на акциза върху алкохола и бирата, ще наложат промени в цените.
Добрата новина според него е, че в проектобюджета се предвижда удължаване на компенсациите за електроенергията и запазване на по-ниската ставка на ДДС за хляба.
Алибегов коментира и трудовите възнаграждения в ресторантьорския сектор. „Заплатата на един сервитьор в София е между 1000 и 1500 лева, към която трябва да добавим и бакшиша,“ уточни той.
Той настоява бакшишите да бъдат легализирани, за да могат служителите да ги използват законно, без да плащат данък върху тях. „Това е основен доход за много от сервитьорите, затова искаме ясна регулация,“ подчерта председателят на Асоциацията на заведенията.
