Фирма за кебапи във Великобритания глобена с половин милион паунда за измама с месо

Фирмата Kismet Kebabs, един от най-големите производители на кебапи в Обединеното кралство, е глобена с 500 000 паунда за измама, датираща от 2021 г. Кебапите, продавани на заведения за бързо хранене, са били етикетирани като съдържащи до 87% агнешко, но ДНК тестове показват, че съдържат по-малко от 10% овче месо. Вместо агнешко, кебапите са били направени от козе месо, мазнини, кожа, остатъци и други некачествени съставки. Разследващите са открили, че на една производствена линия едно и също месо е било пакетирано с различни етикети – „70% агнешко“ и „50% агнешко“. Един кебап, етикетиран като съдържащ 87% агнешко, е бил открит, че съдържа 40% животински мазнини. Фирмата е признала измамата, но твърди, че тя се отнася за „исторически събития“ преди пет години, когато е била управлявана от различно ръководство. Въпреки глобите и скандала, Kismet Kebabs остава един от най-големите доставчици на кебап месо в Обединеното кралство. През 2024 г. компанията е получила акредитация от BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards), глобален стандарт за безопасност на храните. В изявление Kismet Kebabs заявява, че бизнесът е „значително различен“ от този преди пет години и че проблемите са свързани с „исторически събития“.