Български учен представи аквафотомиката като нова наука за взаимодействието светлина-вода

проф. Румяна Ценкова, основател на науката „Аквафотомика“ и водещ изследовател в Университета в Кобе, представи новата научна област в предаването „Бизнес старт“ по news1.bg.

Според нея аквафотомиката изучава взаимодействието между светлината и водата, за да извлича информация за състоянието на сложни биологични и физични системи. проф. Ценкова определи водата като „абсолютен сензор“, тъй като водните молекули променят своето подреждане в зависимост от заобикалящата ги среда.

Тя заяви, че водните структури могат да бъдат регистрирани чрез начина, по който водата поглъща светлината при различни честоти. проф. Ценкова описва водата като квантово поле, което може да бъде наблюдавано и изследвано чрез спектрални методи.

Пътят към създаването на аквафотомиката започва с изследвания върху млякото и заболяванията при животните, при които е установена връзка между спектралната характеристика на водата и възпалителни процеси.

Според нея методите на аквафотомиката намират приложение в медицината чрез анализ на биологични течности като кръв и урина, както и за проследяване на малки промени в организма, включително дали човек приема лекарства. проф. Ценкова вижда сериозни възможности за приложение на аквафотомиката в хранителната индустрия и при оценката на качеството на водите, но отбеляза, че в България все още няма подобни бизнеси.